Fagottini di melanzane e prosciutto

27 luglio 2012 - Fonte: http://docphotocook.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Un antipasto semplice e veloce da realizzare, ma di grande effetto se presentato a dovere!
Ideale per un aperitivo ma anche come vero e proprio secondo da abbinare ad un insalata di pomodori e finocchi come ho fatto io.
Diventa un piatto completo e fresco, adatto alla stagione estiva quando non si ha voglia di stare davanti ai fornelli!
Basta grigliere le melanzane e farcirle con del buon formaggio filante.
Un piatto sfizioso e leggero!




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