Salsa versatile adatta per essere spalmata sui crostini, per condire la pasta o la carne.
Ingredienti:1 melanzana 1 cucchiaio di olive verdi denocciolate1 cucchiaio di capperi sotto sale1 ciuffo di prezzemoloalcune foglie di origano1 spicchio di aglio1 peperoncino piccoloolio......
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