Torta di compleanno “cuore rosso”

12 giugno 2012 - Fonte: http://docphotocook.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Ogni anno il compleanno di mio padre è una sfida per me! Infatti è allergico al cioccolato e io devo inventarmi nuove ricettine che piacciano a tutti per la torta di compleanno! E se fosse solo una...di solito ne faccio almeno 3: una per il pranzo a casa, una per l'ufficio e una per la cena se si festeggia, come abbiamo fatto quest'anno. Infatti questa è la prima di 3 torte fatte per papà e per chi era invitato naturalmente (grande responsabilità). Il compleanno lo fa a marzo (sono un po in ritardo con i post) quindi anche trovare la frutta adatta non è facile. Per fortuna che avevo in frizeer delle more raccolte nel giardino di casa l'estate scorsa...così ho arricchito un semplice pan di spagna farcito alla marmellata. Risultato ottimo, semplice e leggera, non ho aggiunto panna ma chi......

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