Peperonata leggera? No non è uno scherzo!
Certo che se proprio non digerite i peperoni io non posso farci niente però questa ricettina è proprio light nel senso di poche calorie.
Si aggiunge l'olio solo a crudo e si condisce con sale e pepe e odori.
Ottima come contorno ma anche come piatto unico con del pane abbrustolito se siete a dieta come me (da una vita!!!;)).
Ingredienti:
2 spicchi d'aglio
4 peperoni rossi
1 vasetto di conserva biologica di pomodorini del piennolo Casa Barone
origano Droghe Palma
1 peperoncino
pepe
sale
basilico
2 cucchiai di olio evo
brodo
......
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