Ciao oggi vi propongo una ricetta estiva del cheesecake senza cottura da riporre in frigo e servire come dessert. E’ la prima volta che preparo questo dolce e devo dire che mi è piaciuto molto per la sua cremosità e freschezza e per il fatto che si prepara anche abbastanza velocemente. Per preparare il ceesecake ho usato l’ananas ma in realtà si può usare anche altra frutta tipo fragole o amarene e la prossima volta proverò proprio a farlo con le fragole…se avete voglia di un dessert fresco allora non vi resta che provare questo ceesecake ciao e alla prossima ricetta!!
Ingredienti per la base:
200 gr di biscotti tipo gallette;
100 gr di burro o margarina.
Ingredienti per il ripieno:
200 gr di formaggio......
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