La volta scorsa s'è parlato d'eleganza e perle, oggi... di cozze!
Già so che in tanti proprio non ne vogliono sapere di mangiare le cozze.Inoltre mi sono resa conto che molti si scoraggiano facilmente all'idea di preparare piatti a base di pesce quando in realtà non ce ne sarebbe affatto motivo.Se c'è un pregio nei frutti di mare è che sono talmente gustosi che menogli si aggiunge, sia in termini di manipolazioni, cotture e ingredienti, e meglio è!......
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