Le chicche golose sono dolcini monoporzione che si preparano in quattro e quattro otto senza neanche accendere il forno !!
Ingredienti
300 gr di ricotta
2 confezioni di wafer
80 gr di zucchero a velo
200 gr di granella di nocciole
1 tazzina di rum
In una terrina lavorare la ricotta per ammorbidirla, aggiungere lo zucchero a velo, il rum e i wafer tritati finemente ma non in polvere. Mescolare e lasciare indurire il composto tenendolo in frigorifero per qualche ora in modo che risulti più facile formare le palline. Versare la granella di nocciole su un foglio......
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