Avete mai visto il film "Un tocco di zenzero"? Credo che sia un film da vedere, dà alcuni interessanti spunti di riflessione, e non è banale e melenso come la maggior parte dei film che hanno come filo conduttore il tema della cucina.
E' un film malinconico, filosofico, politico, che usa il cibo come metafora della vita, come legame indissolubile tra gli individui, cultura da tramandare alle future generazioni.
E poi c'è un gioco tra le parole astronomo e gastronomo, e qui ci ho perso ore a trovare le mie analogie.
Ed è stato illuminante comprendere che chi ha lo sguardo basso su una pentola è come se guardasse le stelle, e sogna, sogna, viaggiando attraverso sapori e odori, e il fondo di una pentola può diventare l'infinito!
E a quel film e alle polpette del protagonista Fanis mi sono ispirata per preparare le mie.
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