Il filetto di maiale arrosto è una ricetta poco costosa ma che da ottimi risultati, la uso abbastanza spesso per i pranzi domenicali. Se considerate che il costo del filetto di maiale è di circa un terzo più basso di quello di vitello ma il risultato è altrettanto buono, direi che in tempi di crisi come quelli correnti sia proprio da provare.
Filetto di maiale arrosto
Ingredienti per 4 persone
- 800 g di filetto di......
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