La pasta con le patate… un piatto che ti fa sentire a casa, che fa respirare aria di famiglia e sapori d’altri tempi. Niente di più facile e veloce, si può preparare anche all’ultimo momento.
Io ho abbinato questi mezzi rigatoni, ma voi potete scegliere il formato che preferite.
Ingredienti
4 patate medie (una a testa)
mezza cipolla
1 dado
olio extravergine d’oliva
qb di pepe
prezzemolo tritato
300 g di pasta
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.
Nella pentola dove cuocerete la pasta, soffriggete la cipolla tritata con......
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