Stelle e Guida Michelin? Meglio le cuccumelle di una nonna miss Marple!

11 marzo 2011 - Fonte: http://www.scattidigusto.it Lascia il tuo commento »
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Confesso: quando mi ci sono imbattuto la prima volta, mi ha fatto tenerezza. Ma va’ questa, mi sono detto. E l’ho scambiato (pure un po’ maschilista, e che ci vuoi fare, è l’eredità Ferramonti che ogni tanto riaffiora) per uno dei tanti blog di ricette germinati dal compost fornellesco della casalinghitudine informatica. Poi (facciamo o no con puntiglio i giornalisti? osserviamo o no con ostinazione un po’ autocelebrativa le buone vecchie regole?) mi sono detto: tocca comunque andare a vedere. Così, klikkai. Andai. E vi trovai quanto segue:

“Un tributo a modo mio alle regine indiscusse di ogni fornello italico… Prendete la Nonna, un fornello, qualche ingrediente genuino, la sua passione per la buona tavola e una cuccumella (sic!! NdR); e il gioco è fatto!”

......

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