Penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella

novembre 16, 2009 | In Nella cucina di Martina, Pasta, Piatti unici, Pranzo, mozzarella, penne, piatto unico, prosciutto |
FONTE: http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it

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Questo è un primo piatto veloce e con pochi ingredienti. Pochi ma buoni! Spesso le penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella mi hanno risolto un pranzo, anche con ospiti.

E’ una buona idea anche preparare questo piatto in due tempi, ad esempio, al mattino prima di uscire si può lessare la pasta al dente e mescolarla agli ingredienti, poi una ventina di minuti prima di sedersi a tavola, si passano in forno e si lasciano leggermente gratinare.

Ma vi passo subito la ricetta:

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