BRUSCHETTE AL POMODORO E TONNO


La bruschetta è un piatto “contadino”, di solito servito come antipasto e ormai famoso in tutto il mondo. La parola è di origine laziale, ma usata soprattutto in Toscana e si riferisce ad una fetta di pane abbrustolita, strofinata con uno spicchio d'aglio e condita con sale, pepe e olio extravergine d'oliva.

Può essere arricchita anche con filetti di pomodoro maturo, profumati con basilico oppure con...

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