Peperoni: agrodolci-piccanti!

luglio 11, 2009 | In Antipasti, Dreaming in the Kitchen, cucina, finger food, peperoni, prezzemolo, ricette, secondi di verdure, verdure
FONTE: http://dreaminginthekitchen.blogspot.com/

E' LA TUA PRIMA VOLTA QUI? ALLORA LEGGI GRATIS I NOSTRI FEEDS!

Corno di bue agrodolci - piccanti

ingredienti:
1 gk di peperoni corno di bue
2 peperoncini freschi
3 spicchi d'aglio
4 C aceto
1 C raso di zucchero di canna
1 presa di sale
10 g di rebe miste (prezzemolo e menta)
30 g olio extra vergine d'oliva

Sciacquiamo i peperoni sotto l'acqua corrente, sgoccioliamoli bene e lasciamo asciugare un pò.
Tagliamo i peperoncini a metà per il lungo. Sbucciamo e schiacciamo gli spicchi d'aglio con la lama del coltello. Tritiamo fenemente le foglie di prezzemolo e menta....

Leggi il seguito »