Salsa al cioccolato

salsa al cioccolato, inserito originariamente da fugzu.
Oggi ho fatto la torta di carote di Maurizio Santin e ho trovato così la scusa per provare la salsa al cioccolato di Angelo Principe (Corso Medagliani) che è stata pubblicata sul Blog La Bella Auberge.
Trascrivo ingredienti e ricetta.
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