Alici ammollicate

luglio 8, 2009 | In Alici, cucina, la cuoca eclettica, ricette
FONTE: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/

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In questi giorni il tempo è tiranno, dunque non riesco ad aggiornare il blog con costanza.
Recentemente ho preparato le alici ammollicate, in pratica le ho cotte in casseruola con olio e aceto, proprio come le alici in tortiera, e poi le ho insaporite con del pangrattato, erbe aromatiche, olive, capperi e peperoncino; un piatto semplice, veloce, saporitissimo, economico e da un punto...

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