Calzone di Sfoglia ai Formaggi

Aprile 21, 2008 | In L'antro dell'Alchimista, cucina, ricette |
FONTE: http://antroalchimista.blogspot.com/
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Un'idea per un pranzo "al volo" veloce e sfiziosoNoi siamo soliti accompagnarlo con un'insalata mista.

Calzone di sfoglia ai formaggi
di Laura De Vincentis

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mozzarella a cubetti 150 g di formaggi misti tagliati a cubetti(qui ho usato: Fontina, Silano, Emmental)
50 g di pancetta dolce tagliata a cubetti
una manciata di parmigiano
Latte per spennellare la sfoglia

Preriscaldare il forno a 200°

Preparazione
Commescolare la mozzarella, i formaggi e la pancetta
Stendere...

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