VI PRESENTO…

Novembre 30, 2006 | In Il Blog di Betty, Torte, cucina, ricette | Comments(0)
FONTE: http://lacasadibetty.blogspot.com/

...una meravigliosa TORTA DI COMPLEANNO.
Una vera bomba ve lo garantisco, e quindi per chi sta a dieta (come qualcuno di mia conoscenza) è un vero e proprio attentato!
Il Pan di Spagna è al cioccolato (6 uova, 200 gr. di farina 00, 100 gr. di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci), la farcitura è composta da nutella e crema pasticcera (250 ml di latte, vaniglia, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina).
Ricoperta poi con panna montata e scagliette di cioccolata.
Che bontà!!!
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Calamaretti ripieni

Novembre 26, 2006 | In Cedro Candito, cucina, ricette | Comments(0)
FONTE: http://cedrocandito.blogspot.com/


Il pesce ancora mi da qualche problemino. I calamari in particolare non mi fanno proprio impazzire, a parte fritti... Ma si sa, fritto e' buono anche una suola di scarpa.
Ho trovato pero' questi calamari freschi e un po' per sfida un po' per curiosita' dovevo provare a farli ripieni.
Ho usato
  • 6 calamari
  • uvetta
  • pane grattato
  • prezzemolo
  • aglio
  • pinoli
  • vino bianco
Ho pulito i calamari, ho messo nel frullatore i tentacoli e gli altri ingredienti.
Poi ho riempito le teste.
Ho soffritto in padella e ho aggiunto...

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24 NOVEMBRE - GIORNATA PER LA RICERCA SUL CANCRO

Novembre 23, 2006 | In Il Blog di Betty, cucina, ricette, salute | Comments(0)
FONTE: http://lacasadibetty.blogspot.com/

Domani 24 novembre è la giornata per la ricerca sul cancro.

Gli ultimi studi ci dicono che la ricerca ha imparato, analizzando i geni, a individuare le caratteristiche delle cellule tumorali che permettono di riconoscere le diversità anche tra tumori apparentemente uguali.

Un tumore della mammella, ad esempio, viene subito riconosciuto al microscopio come tale perchè le sue cellule hanno precise caratteristiche.

Tuttavia oggi si riesce ad andare molto più in profondità e a definire cosa realmente rende diverso un tumore mammario dall'altro. Così la ricerca ha dato la spiegazione del perchè i farmaci possano funzionare su alcuni tumori...

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La fiera dei golosi

Novembre 19, 2006 | In Cedro Candito, cucina, ricette | Comments(0)
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Questo week end in un paesello vicino casa mia c'e' la fiera dei golosi. Un mercato carino carino in cui e' possibile assaggiare e comprare le bonta' provenienti da tutta Italia. Potevo mancare? potevo andare senza comprare nulla? Ovviamente no. E quindi.. spazio agli acquisti!!

Le farine per la polenta. Da sinistra: polenta macinata a pietra, polenta taragna, polenta aromatizzata ai porcini e speck.
Immancabili cassatine
...

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C’ERA UNA VOLTA IL WEB…

Novembre 16, 2006 | In Il Blog di Betty, cucina, ricette | Comments(0)
FONTE: http://lacasadibetty.blogspot.com/
(clicca sulla vignetta per ingrandirla)


Quando cominciammo a scoprire le magie della rete, ricordo, eravamo poco più che fanciulli. Si sentiva parlare di quel "qualcosa" che ti permetteva di collegarti ad altri computer, con altre persone in qualche parte del mondo. Quello che pareva fantascienza da film in realtà era un progetto ben avviato e che stava dando i suoi frutti. Quando per la prima volta ci collegammo alla Grande Rete fu un emozione fortissima. Quella sensazione di essere i primi (tra i comuni mortali) ad esplorare un mondo sconosciuto mi rimane impressa nella memoria. Ricordo che qualcuno, troppo presto, ne...

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FELICITA’

Novembre 8, 2006 | In Il Blog di Betty, cucina, ricette | Comments(0)
FONTE: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Questa meravigliosa poesia è stata pubblicata da Omega89 sul forum il ricettario di bianca,

Ho deciso di pubblicarla sul blog per condividerla con voi...


... FELICITA'
"Ciao, il mio nome è Felicità

Faccio parte della vita, di quelli che credono nella forza dell'amore

Che credono che una bella storia non possa mai aver fine

Sono Sposata, lo sapevi? Sono sposata con il Tempo.

Lui è il responsabile della risoluzione di tutti i problemi.

Lui costruisce cuori, lui medica quelli feriti, lui vince la tristezza...

IO e Tempo assieme, abbiamo avuto tre figli:

Amicizzia, Saggezza, Amore..

Amicizia è la figlia più grande,...

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COMPRARE UN FIGLIO, SI PUO’?

Novembre 2, 2006 | In Il Blog di Betty, cucina, ricette | Comments(0)
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E' di questa settimana la notizia, uscita sul settimanale OGGI n.44, che vede protagonista la popstar Madonna.
Un soggiorno di una settimana in Malawi, uno dei Paesi africani più poveri, un salto in tribunale, quattro firme scarabocchiate su un paio di documenti e Madonna si è portata a casa un bimbetto dagli occhi e dalla pelle cioccolata.
Il piccolo di 13 mesi, orfano di madre, con un padre troppo povero per mantenerlo, è diventato ufficialmente suo figlio. Armata di buone intenzioni, animata dal fuoco della solidarietà, Madonna si è vista però sobbissare di critiche, fin dall'inizio. Anche il nostro ministro...

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