Spaghetti gustosi con pancetta, uova, formaggio e granella di mandorle | Ricetta veloce

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.ipasticcidiluna.com/ Lascia il tuo commento »
Che sono una foodblogger atipica l'ho sempre detto: non amo mettermi in mostra, non amo mostrare le mie abilità culinarie e soprattutto non rifiuto mai gli inviti a pranzo e a cena, perchè io non  provo felicità solo quando cucino, infatti sono felice anche quando cucinano gli altri per me! E quello che vedete qui sotto è uno di quei primi piatti veloci che mia suocera ci prepara quando arriviamo all'ultimo minuto
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La nuova collezione firmata Moooi

15 aprile 2014 - Fonte: http://arredoeconvivio.com Lascia il tuo commento »
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Cuore di vitello ai funghi in un nido di patate al caffè

15 aprile 2014 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »





















Eccoci alla nuova sfida dell'MTC, questo mese è la volta del Quinto Quarto...
Questo argomento mi incuriosisce e mi stimola allo stesso tempo, giocare con queste parti bistrattate,  poco conosciute, poco amate, è......

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Timballini di pere in crema di mandorle.

15 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Ingredienti: per 4 persone

250 g di pasta frolla
4 pere piccole
360 g di zucchero
60 g di farina di mandorle
60 g di burro
2 cl di rum
2 uova
burro e farina per gli stampi

 

Tutte le specie di pere, benché come abbiamo visto siano veramente tante, vantano numerose proprietà benefiche: la pera è molto ricca di fibra ( soprattutto nella buccia).

La pera contiene anche sostanze con proprietà antiossidanti ed è quindi indicata per combattere gli effetti negativi dei radicali liberi nonché per prevenire l'ictus e l'ipertensione a causa del suo buon contenuto di potassio.

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Quando il Cibo Vero unisce design, territori e creatività. Bio Brunch con Alce Nero e Pure #civuolegusto

15 aprile 2014 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »


Alce Nero, lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel Mondo, è stato uno dei protagonisti del Fuorisalone 2014 in due esclusive location dedicate alla scoperta delle più importati colture territoriali con installazioni dedicate e creatività per ridisegnare il ruolo del biologico. Durante......

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Toffee mandorlati al cioccolato.

15 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Ingredienti: per 8 persone

350 g di zucchero
210 g di burro
200 g di cioccolato fondente
175 g di mandorle pelate
1/2 cucchiaino di sciroppo d’acero

 

Il tipo di ingredienti, la temperatura di cottura, gli eventuali additivi e altri ingredienti minori quali granella di noccioline, di mandorle, cioccolato, farina di cocco, possono variare notevolmente le caratteristiche del prodotto finale.

È un prodotto di origine inglese, che ha avuto una notevole diffusione nel mondo e che ormai si è differenziato in migliaia di varianti diverse.

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Tiliccas ricetta tradizionale sarda.

15 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Ingredienti: per 4 persone

250 g di farina 00
80 g di zucchero
80 g di burro
sale

Le tiliccas, dette anche Caschettas, sono una tipica ricetta della vecchia tradizione sarda. Bisogna risalire al rito propiziatorio che veniva fatto in onore di San Antonio Abate dalla comunità di mamoiadina, gli abitanti del paese di Mamoiada, situato nel cuore della Barbagia di Ollolai, dove le donne preparavano i dolci per poi donarli alle famiglie in lutto.

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un Fiore ricotta e spinaci… Cottage Cheese and Spinach Flower…

15 aprile 2014 - Fonte: http://questionedigusto.wordpress.com Lascia il tuo commento »

fioresalato1

Da quando impasto con il lievito madre, faccio meno dolci del passato, questo perché ogni tanto è inevitabile incappare in qualche ricetta salata, che ti rapisce i sensi e ti impone di testare la bontà del tuo piccolo ingrediente casalingo, quel piccolo mostriciattolo che si moltiplica nel tuo frigo e proprio non ne vuole sapere di smettere di giocare. Questo......

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Sashimi con seppie, salmone e tonno.

15 aprile 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Ingredienti: per 4 persone

150 g di seppie
150 g di filetto di salmone
150 g di filetto di tonno
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiaini di rafano fresco grattugiato

Dal punto di vista nutrizionale, il tonno è un alimento di tutto rispetto: molto ricco di proteine (dai 20 ai 27 grammi per etto, a seconda anche del metodo di cottura utilizzato:......

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Crescia di pasqua…di nuovo

15 aprile 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Oggi giornataccia......quando una cosa inizia ad andare storta poi ci si mettono anche tutte le altre, funziona così, ma fortunatamente arriva la sera e ci si rilassa, si cucina, si chiacchiera, si guarda la tv e piano piano le tensioni e i nervosismi si alleviano e tutto passa!

Domenica è Pasqua ed essendo marchigiana qui si fa la crescia di pasqua, l'ho già postata in passato ma questa volta oltre ad averne fatta una grande come sempre ne ho fatto anche una versione mini negli stampini dei muffin, potrebbe anche essere un idea per la gita fuori porta di pasquetta che ne dite??

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